Restorant Kështjella ofron kuzhinë tradicionale shqiptare dhe mesdhetare me peshk liqeni dhe deti: peshk zgare, krap dhe ngjalë në zgarë ose në tavë, troftë nga zonat malore, fërgesë me produkte deti, mish qengji apo keci I përgatitur në tavë me oriz dhe perime etj.